Issue Date | Title | Author(s) |
2020 | Биологически активные соединения как антиоксиданты полимерных материалов | Комарова, Е. В.; Болотов, В. М.; Грезев, С. В. |
2023 | Влияние аминосоединений на содержание красящих веществ в технологии «сульфитно-аммиачных» сахарных колеров | Воронцов, И. Н.; Болотов, В. М.; Саввин, П. Н.; Комарова, Е. В. |
2014 | Влияние сопутствующих соединений корнеплодов красной моркови | Комарова, Е. В.; Болотов, В. М.; Перикова, Л. И. |
2014 | Влияние сопутствующих соединений корнеплодов красной моркови на растворимость каротиноидов | Комарова, Е. В.; Перикова, Л. И.; Болотов, В. М.; Флюрик, Елена Андреевна |
2018 | Изучение спектральных характеристик БАС растительного сырья | Комарова, Е. В.; Болотов, В. М. |
2017 | Исследование гидрофилизированных каротиноидных пигментов методом ИКС | Комарова, Е. В.; Болотов, В. М.; Воробьева, А. Р. |
2022 | Исследование свойств органических БАС лекарственных трав | Комарова, Е. В.; Болотов, В. М. |
2016 | Композиционные каротиноидно-антоциановые красители и их применение в технологии ликеро-водочных изделий | Болотов, В. М.; Комарова, Е. В.; Хрипушин, В. В.; Саввин, П. Н. |
2022 | Оценка качества сахарных колеров | Саввин, П. Н.; Болотов, В. М.; Комарова, Е. В. |
2014 | Перспективы сканерометрии в оценке пористости губчатых изделий | Саввин, П. Н.; Хрипунин, В. В.; Комарова, Е. В. |
2014 | Перспективы сканерометрии в оценке пористости губчатых изделий | Саввин, П. Н.; Хрипушин, В. В.; Комарова, Е. В.; Прокопчук, Николай Романович |
2021 | Получение и применение гидрофобных флавоноидных соединений из растительного сырья | Болотов, В. М.; Саввин, П. Н.; Комарова, Е. В.; Рубцов, М. В. |
2021 | Применение природных антиоксидантов для получения новых полимерных материалов | Комарова, Е. В.; Болотов, В. М.; Грезев, С. В. |
2023 | Природные пигменты как биодобавки функционального действия | Саввин; Болотов, В. М.; Комарова, Е. В. |
2019 | Разработка новых способов получения антоциановых и флавоноидных пигментов | Комарова, Е. В.; Болотов, В. М.; Грезев, С. В. |
2022 | Технология получения "сульфитно-аммиачного" сахарного колера с повышенным содержанием меланоидинов | Болотов, В. М.; Саввин, П. Н.; Комарова, Е. В. |
2020 | Технология получения и цветометрические характеристики сахарных колеров в присутствии сульфитных и аммонийных солей | Болотов, В. М.; Саввин, П. Н.; Комарова, Е. В. |