Browsing by Author Подорожняя, И. В.
Showing results 1 to 11 of 11
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Анализ некоторых физико-химических показателей отечественных биойогуртов | Подорожняя, И. В.; Ветохин, Сергей Сергеевич |
| 2021 | Изучение некоторых физико-химических показателей питьевого молока других видов сельскохозяйственных животных | Подорожняя, И. В.; Ветохин, Сергей Сергеевич |
| 2019 | Изучение некоторых физико-химических показателей при изготовлении простокваши | Подорожняя, И. В.; Ветохин, Сергей Сергеевич |
| 2017 | Криоскопические измерения отечественной простокваши | Подорожняя, И. В.; Ветохин, Сергей Сергеевич |
| 2021 | О возможности применения стандарта на молоко цельное питьевое козье белорусскими изготовителями | Подорожняя, И. В.; Ветохин, Сергей Сергеевич |
| 2020 | Опыт применения информационных технологий предприятиями Республики Беларусь с сертифицированными СМК | Подорожняя, И. В.; Ветохин, Сергей Сергеевич |
| 2022 | Сравнение некоторых физико-химических показателей пастеризованного и стерилизованного безлактозного молока | Подорожняя, И. В.; Ветохин, Сергей Сергеевич |
| 2003 | Сравнительная оценка кислотностей ряженок, изготовленных из сухой закваски в лабораторных условиях, с требованиями стандарта | Подорожняя, И. В.; Ветохин, Сергей Сергеевич |
| 2022 | Сравнительная оценка некоторых физико-химических показателей отечественных ряженок в торговой сети Минска | Подорожняя, И. В.; Ветохин, Сергей Сергеевич |
| 2014 | Температура замерзания питьевого молока и требования к его кислотности | Подорожняя, И. В.; Ветохин, Сергей Сергеевич |
| 2008 | Ферментативная активность микроорганизмов рода Bacillus- изолятов из растительного сырья и продуктов его переработки | Гончарова, Н. В.; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Подорожняя, И. В.; Гудинская, О. В. |
