Please use this identifier to cite or link to this item: http://elib.belstu.by/handle/123456789/14973
Title: Экспресс-метод определения состава спирта-сырца с использованием диаграмм состав-свойства
Authors: Зильберглейт, Марк Аронович
Шевчук, Михаил Олегович
Шишаков, Евгений Павлович
Шпак, Сергей Иванович
Безбородов, Владимир Степанович
Keywords: диаграммы состав-свойства
поверхностное натяжение
показатель преломления
сивушные масла
спирт-сырец
этиловый спирт
Issue Date: 2015
Publisher: БГТУ
Citation: Экспресс-метод определения состава спирта-сырца с использованием диаграмм состав-свойства / М. А. Зильберглейт [и др.] // Труды БГТУ. - Минск : БГТУ, 2015. - № 4 (177). - С. 222-228.
Description: Получение спирта-сырца на брагоперегонной колонне является периодическим процессом, сопровождающимся захлебыванием колонны, изменением флегмового числа, изменением скорости отбора, неожиданными скачками температуры и т. д. В результате при формальном соответствии температуры отбора основного продукта он загрязнен сивушными маслами. Продукт загрязнен выше требований для его дальнейшей переработки, что в свою очередь требует дополнительной ректификации. Поэтому процесс периодической ректификации, сопровождающийся непрерывным изменением параметров состояния, требует непрерывного экспрессконтроля. Разработан экспресс-метод определения состава спирта-сырца с использованием диаграмм состав – свойства. В качестве физических свойств, характеризующих смесь, были выбраны показатель преломления, плотность и поверхностное натяжение. Показатель преломления измерялся на цифровом портативном рефрактометре PAL-RI фирмы ATAGO (Япония), плотность при помощи пикнометра, поверхностное натяжение на сталлагометре методом падающей капли. План эксперимента был реализован на симплекс решетке. В качестве модели использовался полином третьей степени. Все расчеты в работе выполнены в программе «Симплекс». Получены адекватные математические модели (диаграммы), позволяющие определить состав спирта-сырца измерив всего три физические константы: плотность, показатель преломления, поверхностное натяжение. Проверка адекватности модели показала, что погрешность результатов не превышает 3% отн. для концентрации этанола и 7% отн. для концентрации сивушного масла.
URI: http://elib.belstu.by/handle/123456789/14973
Appears in Collections:2015, № 4

Files in This Item:
File SizeFormat 
39.pdf677.31 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.