Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/21351| Title: | Оценка показателей качества растительных масел в процессе хранения и термической обработки |
| Authors: | Ламоткин, Сергей Александрович Ильина, Галина Николаевна |
| Keywords: | растительные масла кукурузное масло льняное масло хлопковое масло рапсовое масло рыжиковое масло конопляное масло термостабильность масел термодеструкция масел хранение масел |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher: | БГТУ |
| Citation: | Ламоткин, С. А. Оценка показателей качества растительных масел в процессе хранения и термической обработки / С. А. Ламоткин, Г. Н. Ильина // Технология органических веществ : тезисы докладов 81-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 1-12 февраля 2017 г. / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2017. - С. 25. |
| URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/21351 |
| Appears in Collections: | Технология органических веществ |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Lamotkin_25.pdf | 69.43 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.