Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/26238
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Феськова, Елена Владимировна | ru |
dc.contributor.author | Игнатовец, Ольга Степановна | ru |
dc.contributor.author | Тычина, Ирина Николаевна | ru |
dc.contributor.author | Савич, Инна Михайловна | ru |
dc.contributor.author | Свитящук, Дарья Сергеевна | ru |
dc.date.accessioned | 2018-10-15T08:48:15Z | - |
dc.date.available | 2018-10-15T08:48:15Z | - |
dc.date.issued | 2018 | - |
dc.identifier.citation | Определение компонентного состава семян чернушки посевной (Nigella sativa) / Е. В. Феськова [и др.] // Труды БГТУ. Сер. 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология. - Минск : БГТУ, 2018. - № 2 (211). - С. 167-170. | ru |
dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/26238 | - |
dc.description.abstract | В данной работе был изучен компонентный состав семян чернушки посевной (Nigella sativa) четырех селекционных образцов (НП-9, НЧ-20, НФ-15, НУ-12) из коллекции Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси. Методом газовой хроматографии установлено, что в липидах семян чернушки посевной преобладают линолевая С[18:2], олеиновая [С18:1cis] и пальмитиновая С[16:0] кислоты, а также в небольших количествах присутствуют капроновая С[6:0], каприловая С[8:0], миристиновая С[14:0], пентадекановая С[15:0], пальмитолеиновая С[16:1], стеариновая С[18:0], элаидиновая С[18:1trans], α-линоленовая С[18:3], арахиновая С[20:0], гондоиновая С[20:1] и эйrозадиеновая С[20:2] кислоты. Выход эфирного масла из семян чернушки посевной исследуемых селекционных образцов в среднем составил 0,4%, и установлено, что среди эфирных масел преобладает монотерпен ρ-цимен (64,90%), также были обнаружены α-туйен, α-пинен, β-пинен, сабинен, лимонен, эвкалиптол, γ-терпинен и линалоол. Доля фосфора в зольном остатке составила в среднем 6,37%, калия – 9,87%, магния – 14,39%, кальция – 37,86%, натрия – 0,25% и железа – 0,12%. Влажность семян исследуемых образцов варьировалась от 5,03 до 5,40%. | ru |
dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
dc.publisher | БГТУ | ru |
dc.subject | чернушка посевная | ru |
dc.subject | Nigella sativa | ru |
dc.subject | газовая хроматография | ru |
dc.subject | метиловые эфиры | ru |
dc.subject | жирные кислоты | ru |
dc.subject | эфирные масла | ru |
dc.subject | состав минеральных компонентов | ru |
dc.subject | метиловые эфиры жирных кислот | ru |
dc.title | Определение компонентного состава семян чернушки посевной (Nigella sativa) | ru |
dc.type | Article | en |
dc.identifier.udc | 664.592:665.334.7 | - |
Appears in Collections: | выпуск журнала постатейно |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Fes'kova_Opredelenie.pdf | 224.88 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.