Browsing by Author Бондарук, Алла Михайловна
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Изучение пептидного состава ферментативного гидролизата концентрата сывороточных белков коровьего молока с целью разработки пищевых продуктов для туристическо-оздоровительной деятельности | Цыганков, Василий Георгиевич; Головач, Татьяна Николаевна; Курченко, Владимир Петрович; Бондарук, Алла Михайловна |
| 2016 | Оценка биологической ценности и безвредности пищевых продуктов с целью разработки рационов для туристско-оздоровительной деятельности | Бондарук, Алла Михайловна; Цыганков, Василий Георгиевич; Журихина, Лидия Николаевна; Федорович, Сергей Владимирович; Гулин, Вадим Вячеславович |
| 2020 | Токсиколого-гигиеническая оценка клатратов β-циклодекстрина с пептидами сыворотки молока | Головач, Т. Н.; Цыганков, Василий Георгиевич; Бондарук, Алла Михайловна; Журихина, Л. Н.; Свинтилова, Т. Н.; Курченко, В. П. |
| 2020 | Цитотоксические и цитогенетические эффекты комплекса β-циклодекстрина с пептидами молочной сыворотки | Головач, Т. Н.; Цыганков, Василий Георгиевич; Бондарук, Алла Михайловна; Афонин, В. Ю.; Курченко, В. П. |
