1. Электронная библиотека БГТУ

Browsing by Author Егорова, Зинаида Евгеньевна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:  
Showing results 97 to 103 of 103 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Ферментативная активность микроорганизмов рода Bacillus- изолятов из растительного сырья и продуктов его переработкиГончарова, Н. В.; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Подорожняя, И. В.; Гудинская, О. В.
2011Ферментативные изменения яблочного сырья в процессе переработки на чипсыНикитенко, Анастасия Николаевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2006Характеристика минерального состава плодоовощного сырья, используемого при производстве консервированных продуктов для детского питанияШачек, Татьяна Михайловна; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2015Химико-технологические испытания столовой свеклы при разработке технологии концентрированного сокаШачек, Татьяна Михайловна; Ивашко, Дарья Евгеньевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2013Химия пищевых производств : рабочая учебная программаЕгорова, Зинаида Евгеньевна
2005Экспресс-метод определения натрия в консервированных продуктах для детского питанияШачек, Татьяна Михайловна; Егорова, Зинаида Евгеньевна
2000Эффективность электростерилизации фруктовых соковГончарова, Наталья Владимировна; Егорова, Зинаида Евгеньевна
Showing results 97 to 103 of 103 < previous