Browsing by Author Ламоткин, Сергей Александрович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:  
Showing results 8 to 27 of 56 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Идентификация состава растительных масел хроматографическими и спектральными методамиИльина, Галина Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Колногоров, Кирилл Петрович; Скаковский, Евгений Доминикович
2019Изменение содержания основных компонентов эфирного масла ели канадской в течение годаЛамоткин, Сергей Александрович; Гиль, Е. В.
2019Изменения состава терпеноидов эфирного масла пихты сибирской в течение годаЛамоткин, Сергей Александрович; Гиль, Е. В.; Романюк, Л. И.
2019Изучение жирнокислотного состава купажей растительных масел спектальными и хроматографическими методамиЛамоткин, Сергей Александрович; Никитенко, Анастасия Николаевна; Война, Юлия Сергеевна
2018Изучение окисления растительных масел и купажей в инертной среде при различных температурахЛеснева, Марина Игоревна; Стрибуть, Александр Викторович; Никитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович
2019Исследование влияния термообработки на окислительную устойчивость купажей растительных масел в различных средахНикитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Леснева, Марина Игоревна; Стрибуть, Александр Викторович; Мартинчик, Вероника Олеговна; Ильина, Галина Николаевна
2019Исследование влияния термообработки на окислительную устойчивость купажей растительных масел в различных средахНикитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Леснева, Марина Игоревна; Стрибуть, Александр Викторович; Мартинчик, Вероника Олеговна
2018Исследование обжарки яблочных чипсов в растительных маслахГивойна, Ю. Ю.; Война, Юлия Сергеевна; Никитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович
2018Исследование окисления растительных масел и купажей в среде с различным содержанием кислородаМартинчик, Вероника Олеговна; Война, Юлия Сергеевна; Никитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович
2019Исследование растительных масел и их купажей методом ЯМР-спектроскопииНикитенко, Анастасия Николаевна; Скаковский, Евгений Доминикович; Ламоткин, Сергей Александрович; Cербин, Иван Сергеевич; Стрибуть, Александр Викторович
2018Исследование содержания акриламида в чипсахНикитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Найдюк, Ольга Марьяновна; Бусуматорова, Алина Викторовна
2017Исследование содержания акриламида в чипсахНикитенко, Анастасия Николаевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Найдюк, О. М.
2016Исследование стабильности растительных масел к окислению кислородом воздуха при создании продукции со сбалансированным жирнокислотным составомЛамоткин, Сергей Александрович; Ильина, Г. Н.
2016Исследование термостабильности растительных масел в процессе создания масел растительных - смесей, используемых для жаркиЛамоткин, Сергей Александрович; Ильина, Г. Н.
2016Исследование термостабильности растительных масел с целью разработки купажа для фритюраВладыкина, Дарья Сергеевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Колногоров, Кирилл Петрович; Пилипович, Е. П.
2017Исследование устойчивости растительных масел к окислению при разработке функциональных масложировых продуктовЛамоткин, Сергей Александрович; Ильина, Галина Николаевна
2019Исследование хранения купажей растительных масел после термического окисления в различных средахНикитенко, Анастасия Николаевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Стрибуть, Александр Викторович
2011Контроль качества сырья для производства косметической продукцииЛамоткин, Сергей Александрович; Владыкина, Дарья Сергеевна; Саморядов, А. В.; Малаховская, Г. В.; Марук, Е. С.
2016Новые функциональные майонезы со сбалансированным жирнокислотным составомПилипович, Е. П.; Колногоров, Кирилл Петрович; Владыкина, Дарья Сергеевна; Ламоткин, Сергей Александрович; Башарова, Александра Олеговна; Ильина, Галина Николаевна
2016Новые функциональные пищевые масложировые продукты со сбалансированным жирнокислотным составомКолногоров, Кирилл Петрович; Ламоткин, Сергей Александрович; Башарова, Александра Олеговна; Ильина, Галина Николаевна