1. Электронная библиотека БГТУ

Browsing by Author Подорожняя, Ирина Викторовна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 15 of 15
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Анализ некоторых физико-химических показателей питьевого молока после введения новых требований к его кислотностиПодорожняя, Ирина Викторовна; Ветохин, Сергей Сергеевич
2020Анализ некоторых физико-химических показателей ряженки после введения новых требований к ее кислотностиПодорожняя, Ирина Викторовна; Ветохин, Сергей Сергеевич
2021Взаимозависимости экспресс-методов для контроля технологического производства ряженкиПодорожняя, Ирина Викторовна; Ветохин, Сергей Сергеевич
2016Изменение активности воды питьевого молока после введения новых требований к его кислотностиПодорожняя, Ирина Викторовна; Ветохин, Сергей Сергеевич
2014Изменение температуры замерзания питьевого молока после введения новых требований к его кислотностиПодорожняя, Ирина Викторовна; Ветохин, Сергей Сергеевич
2015Изотермы сорбции молочных композицийПодорожняя, Ирина Викторовна; Ветохин, Сергей Сергеевич; Орсик, Марина Викторовна
2013Инертные наполнители при измерении активности водыВетохин, Сергей Сергеевич; Подорожняя, Ирина Викторовна; Ненартович, Ирина Владимировна
2016Кондуктометрические исследования питьевого молока в торговой сети МинскаПодорожняя, Ирина Викторовна; Ветохин, Сергей Сергеевич
2020Некоторые особенности динамики физико-химических показателей кисломолочных продуктовПодорожняя, Ирина Викторовна; Ветохин, Сергей Сергеевич
2012Определение активности воды молочных продуктовВетохин, Сергей Сергеевич; Подорожняя, Ирина Викторовна; Ненартович, Ирина Владимировна
2018Оценка влияния заморозки питьевого молока на некоторые физико-химические показателиПодорожняя, Ирина Викторовна; Ветохин, Сергей Сергеевич
2013Применение криоскопии для обнаружения фальсификации молока аммиакомВетохин, Сергей Сергеевич; Подорожняя, Ирина Викторовна
2012Сравнение эффективности применения титруемой кислотности и температуры замерзания для контроля качества кисломолочных продуктовВетохин, Сергей Сергеевич; Подорожняя, Ирина Викторовна
2021Сравнительный анализ некоторых физико-химических показателей йогуртов, изготовленных с применением сухих заквасок в лабораторных условияхПодорожняя, Ирина Викторовна; Ветохин, Сергей Сергеевич
2020Сравнительный анализ некоторых физико-химических показателей простокваш, изготовленных в производственных и лабораторных условияхПодорожняя, Ирина Викторовна; Ветохин, Сергей Сергеевич
Showing results 1 to 15 of 15