Browsing by Subject образование меланоидинов
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2025 | Повышение эффективности реакции Майяра при производстве экстрактов солода | Цинов, А. А.; Широбокова, А. В. |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2025 | Повышение эффективности реакции Майяра при производстве экстрактов солода | Цинов, А. А.; Широбокова, А. В. |