Browsing by Subject сенсорные характеристики
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2021 | Изменение органолептических и физико-химических показателей пресервов из рыбы в процессе хранения | Практика, Т. Д.; Егорова, Зинаида Евгеньевна |