Browsing by Subject сыр моцарелла
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2025 | Микробиологический состав сыра мягкого моцарелла: разнообразие микроорганизмов, их роль и влияние на качество | Янчук, А. С.; Яковчик, Д. С. |