https://elib.belstu.by/handle/123456789/3642 2026-04-18T22:29:23Z 2026-04-18T22:29:23Z Левковская, М. В. Сарнацкий, В. В. https://elib.belstu.by/handle/123456789/46339 2024-02-15T08:32:23Z 2015-01-01T00:00:00Z

Title: Влияние рубок ухода на текущий прирост и состояние сосняков мшистых Барановичского лесхоза Authors: Левковская, М. В.; Сарнацкий, В. В. Abstract: Приведены результаты исследования корненасыщенности, динамики водно-физических свойств верхних горизонтов почвы в сосняках мшистых Барановичского лесхоза, в которых были проведены механизированные рубки ухода различной давности и интенсивности. В весенне-летний период по сравнению с зимой, интенсивность повреждения стволовой части деревьев, степень уплотнения верхних горизонтов почвы возрастает. Увеличение плотности почвы в технологических коридорах в зависимости от давности рубок, некоторых различий физических характеристик почвы и сезона, в котором выполнялись рубки, колеблется от 1 до 20%. Восстановление массы мелких корней на волоках зависит от давности проведения рубок. Корненасыщенность лесной подстилки ниже корненасыщенности минеральных горизонтов почвы в связи с тем, что подстилка в наибольшей степени подвержена отрицательным воздействиям лесозаготовительной техники. На вырубке кислотность почвы снижается на 0,2–0,5 и зависит от вида произрастающих растений. В результате проведения рубок ухода в сосняках мшистых увеличивается радиальный прирост и достигает максимума уже на 3–5-й год. Проведение рубок ухода способствует оздоровлению лесных насаждений, индексы состояния которых находятся в пределах 1,2–1,5.

2015-01-01T00:00:00Z Здановіч, Ніна Іванаўна https://elib.belstu.by/handle/123456789/19733 2024-02-15T08:32:21Z 2015-01-01T00:00:00Z

Title: Некаторыя аспекты тэхналогіі вырабу познесярэдневечнага посуду Беларусі Authors: Здановіч, Ніна Іванаўна Abstract: У святле стварэння нацыянальнага каларыту аграсядзіб паўстае пытанне адраджэнне традыцыйных начынняў для страваў, што стане важным элементам надання мясцовага каларыту іх інтэр’еру. Гэта патрабуе вывучэння пытанняў тэхналогіі вытворчасці посуду. Яна ўключае ў сябе пытанні складу фармовачнай масы, тэхнікі фармоўкі, спосабу абпалу і аздаблення паверхні. У фармовачнай масе непаліваных і паліваных начынняў 16–17 стст. дададзена ад 25 да 40% дамешкаў (натуральных – пясок, часам мергель, і штучных – жарства ці пясок, часам шамот). Фармаваўся посуд толькі на ручным (да 16 ст.) ці нажным крузе. Абпальваўся ў акісляльным, аднаўленчым ці нявытрыманым акісляльным асяроддзях пры тэмпературы ад 700 да 900°С. Для аздаблення паверхні ўжывалі абварванне, ангабіраванне, глянцаванне. Ва Усходнім рэгіёне палiвалася ўнутраная паверхня, а знешняя часта пакрывалася слоем белага ангобу пад палiву. У Заходнім рэгіёне ангоб ужываўся толькі для роспісу. Паводле тэхнікі нанясення арнаменту вылучаюць рыфлёны, штампаваны (у тэхніцы карбоўкі), наляпны, намаляваны арнамент, наколы, насечкі, пальцавы арнамент. Рэгіянальныя асаблівасці ёсць у складзе фармовачнай масы, перавагах у традыцыі аздаблення посуду ці яго арнаментацыі.

2015-01-01T00:00:00Z Ровкач, Андрей Иванович Козорез, Александр Иванович Гештовт, Павел Антонович https://elib.belstu.by/handle/123456789/15121 2024-02-15T08:32:23Z 2015-01-01T00:00:00Z

Title: Трофейная характеристика белорусской популяции оленя благородного и факторы, ее обуславливающие Authors: Ровкач, Андрей Иванович; Козорез, Александр Иванович; Гештовт, Павел Антонович Abstract: Трофейная характеристика популяции является одним из важнейших параметров, поскольку она отражает общее состояние популяции. Высокие трофейные характеристики особей в популяции характеризует последнюю как здоровую и жизнеспособную. Также трофейная характеристика популяции имеет важное хозяйственное значение, поскольку отражает значимость этой популяции для охотничьего хозяйства. Исследования проводились в 13 автохтонных популяциях оленя благородного, обитающих в различных лесорастительных зонах Беларуси, путем визуальной или измерительной оценки трофеев этих животных. В результате исследований было установлено, что основными факторами, определяющими трофейные достоинства у оленя благородного в Беларуси, являются возрастная структура самцовых стад, а также метеорологические условия в начальный период (февраль – март) формирования рогов. Фактором, оказывающим наибольший отрицательный эффект на развитие трофеев и выявленным в процессе исследований, в настоящее время является чрезмерный трофейный пресс на самцов, что приводит к чрезмерному омоложению стада и, как следствие, снижению среднего возраста и качества трофеев.

2015-01-01T00:00:00Z Цыганков, Василий Георгиевич Головач, Татьяна Николаевна Курченко, Владимир Петрович Бондарук, Алла Михайловна https://elib.belstu.by/handle/123456789/15122 2024-02-15T08:32:22Z 2015-01-01T00:00:00Z

Title: Изучение пептидного состава ферментативного гидролизата концентрата сывороточных белков коровьего молока с целью разработки пищевых продуктов для туристическо-оздоровительной деятельности Authors: Цыганков, Василий Георгиевич; Головач, Татьяна Николаевна; Курченко, Владимир Петрович; Бондарук, Алла Михайловна Abstract: Установлены оптимальные условия предварительной обработки очищенных сывороточ-ных белков коровьего молока и их гидролиза протеазами различного класса, получены ферментативным гидролизом сывороточных белков коровьего молока пептидные фракции, определен качественный и количественный состав пептидов. Алкалаза (сериновой протеазы) по сравнению с нейтразой и папаином (металлои цистеиновой протеазой) обеспечивает наиболее эффективный гидролиз основных белков-аллергенов молочной сыворотки: ?-лг и ?-ла. Удаление BSA достигается ультрафильтрацией или предварительной тепловой обработкой субстрата. Оптимальными условиями для получения гидролизата смеси сывороточных белков является предварительная тепловая обработка субстратов при 80°С в течение 10 мин (рН 8,0) с последующим расщеплением алкалазой продолжительностью 120 мин, что приводит к снижению антигенности в 20–25 раз. Определено молекулярно-массовое распределение пептидов сывороточных белков. Установлено, что опытный образец гидролизованного белкового компонента обладает приемлемыми органолептическими свойствами, низкой антигенностью и не содержит высокомолекулярных белков.

2015-01-01T00:00:00Z