1. Электронная библиотека БГТУ
  2. Статьи ученых БГТУ
  3. Статьи в республиканских изданиях
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.belstu.by/handle/123456789/32705
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorШачек, Татьяна Михайловнаru
dc.contributor.authorЕгорова, Зинаида Евгеньевнаru
dc.date.accessioned2020-02-21T10:00:52Z-
dc.date.available2020-02-21T10:00:52Z-
dc.date.issued2001-
dc.identifier.citationШачек, Т. М. Система критических контрольных точек при анализе опасных факторов. Перспективы внедрения в Республике Беларусь / Т. М. Шачек, З. Е. Егорова // Новости. Стандартизация и сертификация. - 2001. - № 1. - С. 51-56.ru
dc.identifier.urihttps://elib.belstu.by/handle/123456789/32705-
dc.description.abstractОбъектом данных исследований была схема контроля производства существующая в настоящее время на мясоперерабатывающих предприятиях. Результаты работы показали целесообразность разработки и внедрения системы НАССР на базе действующих нормативных документов по технохимическому и санитарно- гигиеническому контролю производства.ru
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.language.isoruru
dc.subjectконтроль качестваru
dc.subjectконтрольные точкиru
dc.subjectсанитарно-гигиенический контрольru
dc.subjectсистема критической контрольной точкиru
dc.subjectидентификация опасных факторовru
dc.subjectсистема НАССРru
dc.subjectбезопасность пищевых производствru
dc.subjectтехнохимический контрольru
dc.titleСистема критических контрольных точек при анализе опасных факторов. Перспективы внедрения в Республике Беларусьru
dc.typeArticleru
Располагается в коллекциях:Статьи в республиканских изданиях

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
SHachek_Sistema_kriticheskih.pdf419.24 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики



Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.