Оценка безвредности экстрактов мяты и мелиссы, полученных с применением различных экстрагентов, на Tetrahymena pyriformis

Abstract

С помощью оптимизированной методики экстракции из растительного сырья получены водные и спиртовые экстракты мяты полевой (Mentha arvensis L.) и мелиссы лекарственной (Melissa officinalis), с высоким выходом сухих веществ. Проведенные фитохимические исследования позволили обнаружить в экстрактах значительное количество фенольных соединений, в том числе фенилпропаноидных, которые проявляют антиоксидантные свойства. По результатам токсиколого-гигиенической оценки на Tetrahymena pyriformis (далее – T. pyriformis) установлено, что полученные экстракты относятся к 4 классу токсичности (являются малотоксичными).