Энергосберегающий индукционный метод сушки зерна

Abstract

В статье излагается теория движения зерна по геликоидному винту, являющемуся основным рабочим органом аппарата индукционнной высокочастотной сушки зерна. Нами предлагается высокочастотная индукционная сушка, имеющая такие преимущества перед традиционными, как направленность основной энергии не на нагрев материала зерна, а целенаправленно на внутреннюю влагу, находящуюся в зерне, что обусловлено различной диэлектрической проницаемостью двух сред – влаги и материалов самого зерна. При индивидуальной сушке влага в зерне нагревается и испаряется, за счет этого снижается влажность зерна в данный момент и пропорционально этому снижается коэффициент трения. Когда коэффициент трения достигнет величины больше tg угла наклона геликоида, зерно снова начинает двигаться вниз и процесс повторяется.