Перенос детерминант фагорезистентности в ходе генетического обмена в системе лактококков

Чаевская, Т. В.; Богданова, Л. Л.; Белясова, Наталья Александровна; Гриц, Николай Васильевич

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/48934

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Чаевская, Т. В.	-
dc.contributor.author	Богданова, Л. Л.	-
dc.contributor.author	Белясова, Наталья Александровна	-
dc.contributor.author	Гриц, Николай Васильевич	-
dc.date.accessioned	2022-06-18T13:06:09Z	-
dc.date.available	2022-06-18T13:06:09Z	-
dc.date.issued	2002	-
dc.identifier.citation	Перенос детерминант фагорезистентности в ходе генетического обмена в системе лактококков / Т. В. Чаевская [и др.] // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2002. - С. 13-14. - Библиогр.: 3 назв.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/48934	-
dc.description.abstract	Методом межвидового слияния протопластов бактерий Lactococcus lactis ssp. lactis var. diacetilactis 631/6 и Lactococcus lactis ssp. lactis L91 получен ряд фагоустойчивых ароматобразующих фузантов, пригодных для использования в составе заквасок для производства кисломолочных продуктов.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.subject	кисломолочные продукты	ru
dc.subject	микробиология	ru
dc.subject	молочная промышленность	ru
dc.subject	протопласты бактерий	ru
dc.subject	закваска	ru
dc.title	Перенос детерминант фагорезистентности в ходе генетического обмена в системе лактококков	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	579.8:576.8	-
Appears in Collections:	Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2002

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Чаевская Т. В. Перенос детерминант фагорезистентности.pdf		541.74 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record