Изменение содержания основных биополимерных компонентов в коротком волокне льна-долгунца под действием базидиального гриба Sporotrichum pulverulentum БИМ F-111

Abstract

В работе представлены результаты исследований по изучению влияния базидиального гриба Sporotrichum pulverulentum БИМ F-111 (анаморфная форма Phanerochaete chrysosporium) на химический состав короткого волокна льна-долгунца, предоставленного РУПТП «Оршанский льно-комбинат». Исходное содержание альфа-целлюлозы и лигнина в волокне составило 83,97 и 5,88% соответственно. В течение 23-суточного культивирования культуры этого штамма наблюдалось снижение содержания лигнина (до 3,31%), что свидетельствует о делигнифицирующей способности гриба, являющегося продуцентом лигнолитических ферментов. При этом содержание альфа-целлюлозы снижалось до 68,64% под действием целлюлазных ферментов. Анализ физико-химических изменений волокна показал значительное осветление материала, что свидетельствует о разрушении лигнина и изменениях структуры клеточных стенок. С помощью метода инфракрасной спектроскопии показано снижение интенсивности пиков в областях 1735 см⁻¹, 1600–1650 см⁻¹, 1510–1520 см⁻¹, 1220–1240 см⁻¹ и 830–850 см⁻¹, что также подтверждает деструкцию лигнина. Полученные данные свидетельствуют о перспективности использования штамма базидиального гриба Sporotrichum pulverulentum для экологически чистой модификации растительных волокон и выделения из него лигнолитических ферментов