Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/12332
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Егорова, Зинаида Евгеньевна | ru |
dc.date.accessioned | 2017-03-10T12:07:40Z | - |
dc.date.available | 2017-03-10T12:07:40Z | - |
dc.date.issued | 2014 | - |
dc.identifier.citation | Егорова, З. Е. Разработка режимов стерилизации рыборастительных консервов / З. Е. Егорова // Технология органических веществ : тезисы докладов 78-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 3-13 февраля 2014 г. / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2014. - С. 63. | ru |
dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/12332 | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | en |
dc.language.iso | ru | en |
dc.publisher | БГТУ | ru |
dc.subject | консервы рыборастительные | ru |
dc.subject | овощные консервы | ru |
dc.subject | рыбные консервы | ru |
dc.subject | стерилизация | ru |
dc.subject | режимы стерилизации | ru |
dc.title | Разработка режимов стерилизации рыборастительных консервов | ru |
dc.type | Article | en |
Appears in Collections: | Технология органических веществ |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Egorova_63.pdf | 92.52 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.