Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/12332| Название: | Разработка режимов стерилизации рыборастительных консервов |
| Авторы: | Егорова, Зинаида Евгеньевна |
| Ключевые слова: | консервы рыборастительные овощные консервы рыбные консервы стерилизация режимы стерилизации |
| Дата публикации: | 2014 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Егорова, З. Е. Разработка режимов стерилизации рыборастительных консервов / З. Е. Егорова // Технология органических веществ : тезисы докладов 78-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 3-13 февраля 2014 г. / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2014. - С. 63. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/12332 |
| Располагается в коллекциях: | Технология органических веществ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Egorova_63.pdf | 92.52 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.