1. Электронная библиотека БГТУ
  2. Статьи ученых БГТУ
  3. Статьи в республиканских изданиях
Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/32466
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorЛазарева, О. Г-
dc.contributor.authorИгнатовец, Ольга Степановна-
dc.contributor.authorЛеонтьев, Виктор Николаевич-
dc.date.accessioned2020-02-01T09:30:01Z-
dc.date.available2020-02-01T09:30:01Z-
dc.date.issued2006-
dc.identifier.citationЛазарева, О. Г. Идентификация животного жира по жирнокислотному составу / О. Г. Лазарева, О. С. Игнатовец, В. Н. Леонтьев // Труды БГУ. - Минск : БГУ, 2006. - Т. 1. - С.257-260.ru
dc.identifier.urihttps://elib.belstu.by/handle/123456789/32466-
dc.description.abstractВ ходе исследований выполнен сравнительный анализ содержания жирных кислот в жирах животного происхождения методом газожидкостной хроматографии. Жирные кислоты были проанализированы в виде метиловых эфиров, полученных метанолизом липидов. Полученные исследования показали, что животные жиры различного происхождения могут быть идентифицированы по жирнокислотному составу триацилглицериновru
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.language.isoruru
dc.publisherБГУru
dc.subjectживотные жирыru
dc.subjectжиры животныеru
dc.subjectжирнокислотный составru
dc.subjectидентификация животного жираru
dc.subjectжирные кислотыru
dc.subjectтриацилглицериныru
dc.titleИдентификация животного жира по жирнокислотному составуru
dc.typeArticleru
dc.identifier.udc577.18-
Appears in Collections:Статьи в республиканских изданиях

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Lazareva_Identifikaciya_zhivotnogo.pdf159.04 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.