Browsing by Author Навроцкая, А. Г.
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2024 | Анализ опасностей пищевых продуктов при производстве сыров из коровьего молока в условиях ПТУП «МИЛККОП СТАРТ» и разработка программы производственного контроля в соответствии с национальным законодательством | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Кабариха, С. А.; Навроцкая, А. Г. |
| 2025 | Валидация методики измерения низких концентраций оксиметилфурфурола спектрофотометрическим методом по ГОСТ 29032-2022 в морковном соке | Навроцкая, А. Г. |
| 2024 | Влияние добавления сахаров на образование оксиметилфурфурола в морковном соке | Бутько, А. Н.; Навроцкая, А. Г. |
| 2026 | Изменение концентрации 5-ГМФ в процессе тепловой обработки соковой продукции из моркови | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Сергиевич, Ольга Александровна; Шачек, Татьяна Михайловна; Навроцкая, А. Г. |
