Browsing by Subject ТИЖК
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2006 | Влияние термообработки на накопление транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах | Кулакова, А. Н.; Глоба, Иван Иванович; Старовойтова, А. А. |