Browsing by Subject качество пищевых продуктов
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2025 | 5-гидроксиметилфурфурол в пищевых продуктах | Егорова, Зинаида Евгеньевна; Бутько, Ангелина Николаевна; Бурак, Л. Ч. |
| 2022 | Инструмент оценки систем контроля пищевых продуктов | Никитенко, Анастасия Николаевна |
| 2010 | Организация и технология испытаний. Лабораторный практикум :учебно-методическое пособие для студентов вузов по специальности 1-54 01 03 "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" специализации 1-54 01 03 02 "Сертификация продовольственных товаров" | Заяц, Наталия Ивановна; Стасевич, Ольга Викторовна |
| 2025 | Радиационные технологии в пищевой промышленности | Домненкова, Алеся Владимировна; Ермак, Иван Тимофеевич; Кузьменков, Дмитрий Михайлович |
| 2024 | Терагерцовая спектроскопия в исследовании точности калибровки содержания какао в естественно состаренных образцах шоколада интервальным методом проекции на латентные структуры | Кодина, В. И.; Ляхнович, А. В.; Королько, Д. А. |
