Browsing by Subject обработка яблочных пластин
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2013 | Обоснование режима бланширования яблочных пластин при производстве чипсов | Никитенко, Анастасия Николаевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна |