Browsing by Subject окислительная порча
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Влияние количества кислорода на процесс окисления растительных масел | Пух, А. А.; Лях, Д. В. |
| 2025 | Изменение характеристик окислительной порчи при хранении комбикормов для птиц | Протасеня, Леонтий Николаевич; Шачек, Татьяна Михайловна; Молош, Яна Константиновна |
| 2023 | Планирование эксперимента при оценке сроков годности пищевой продукции | Шачек, Татьяна Михайловна; Зеленкова, Елена Николаевна; Травкина, Светлана Григорьевна; Пенкрат, Алина Сергеевна; Мешкова, Алиса Сергеевна |
