Browsing by Subject переработка яблочного сырья
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2011 | Ферментативные изменения яблочного сырья в процессе переработки на чипсы | Никитенко, Анастасия Николаевна; Егорова, Зинаида Евгеньевна |