Композиционные каротиноидно-антоциановые красители и их применение в технологии ликеро-водочных изделий

Болотов, В. М.; Комарова, Е. В.; Хрипушин, В. В.; Саввин, П. Н.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/17826

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Болотов, В. М.	ru
dc.contributor.author	Комарова, Е. В.	ru
dc.contributor.author	Хрипушин, В. В.	ru
dc.contributor.author	Саввин, П. Н.	ru
dc.date.accessioned	2017-03-24T12:19:42Z	-
dc.date.available	2017-03-24T12:19:42Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.identifier.citation	Композиционные каротиноидно-антоциановые красители и их применение в технологии ликеро-водочных изделий / В. М. Болотов [и др.] // Технология органических веществ : тезисы докладов 80-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 1-12 февраля 2016 г. / Белорусский государственный технологический университет ; [гл. ред. И. М. Жарский]. - Минск : БГТУ, 2016. - С. 60.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/17826	-
dc.format.mimetype	application/pdf	en
dc.language.iso	ru	en
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	натуральные пищевые красители	ru
dc.subject	ликеро-водочные изделия	ru
dc.subject	композиционные красители	ru
dc.subject	экстракты	ru
dc.subject	каротиноидно-антоциановые красители	ru
dc.title	Композиционные каротиноидно-антоциановые красители и их применение в технологии ликеро-водочных изделий	ru
dc.type	Article	en
dc.identifier.udc	547.97:664	-
Appears in Collections:	Технология органических веществ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
kompozicionnye-karotinoidno-antocianovye-krasiteli-i-ix-primenenie-v-texnologii-likero-vodochnyx-izdelii-bolotov-v.-m.-komarova-e.-v.-xripushin-v.-v.-savvin-p.-n..pdf		77.14 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record