Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/17826Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Болотов, В. М. | ru |
| dc.contributor.author | Комарова, Е. В. | ru |
| dc.contributor.author | Хрипушин, В. В. | ru |
| dc.contributor.author | Саввин, П. Н. | ru |
| dc.date.accessioned | 2017-03-24T12:19:42Z | - |
| dc.date.available | 2017-03-24T12:19:42Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | - |
| dc.identifier.citation | Композиционные каротиноидно-антоциановые красители и их применение в технологии ликеро-водочных изделий / В. М. Болотов [и др.] // Технология органических веществ : тезисы докладов 80-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 1-12 февраля 2016 г. / Белорусский государственный технологический университет ; [гл. ред. И. М. Жарский]. - Минск : БГТУ, 2016. - С. 60. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/17826 | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | en |
| dc.language.iso | ru | en |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | натуральные пищевые красители | ru |
| dc.subject | ликеро-водочные изделия | ru |
| dc.subject | композиционные красители | ru |
| dc.subject | экстракты | ru |
| dc.subject | каротиноидно-антоциановые красители | ru |
| dc.title | Композиционные каротиноидно-антоциановые красители и их применение в технологии ликеро-водочных изделий | ru |
| dc.type | Article | en |
| dc.identifier.udc | 547.97:664 | - |
| Располагается в коллекциях: | Технология органических веществ | |
Файлы этого ресурса:
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.