Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/17826
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Болотов, В. М. | ru |
dc.contributor.author | Комарова, Е. В. | ru |
dc.contributor.author | Хрипушин, В. В. | ru |
dc.contributor.author | Саввин, П. Н. | ru |
dc.date.accessioned | 2017-03-24T12:19:42Z | - |
dc.date.available | 2017-03-24T12:19:42Z | - |
dc.date.issued | 2016 | - |
dc.identifier.citation | Композиционные каротиноидно-антоциановые красители и их применение в технологии ликеро-водочных изделий / В. М. Болотов [и др.] // Технология органических веществ : тезисы докладов 80-й научно-технической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов (с международным участием), Минск, 1-12 февраля 2016 г. / Белорусский государственный технологический университет ; [гл. ред. И. М. Жарский]. - Минск : БГТУ, 2016. - С. 60. | ru |
dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/17826 | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | en |
dc.language.iso | ru | en |
dc.publisher | БГТУ | ru |
dc.subject | натуральные пищевые красители | ru |
dc.subject | ликеро-водочные изделия | ru |
dc.subject | композиционные красители | ru |
dc.subject | экстракты | ru |
dc.subject | каротиноидно-антоциановые красители | ru |
dc.title | Композиционные каротиноидно-антоциановые красители и их применение в технологии ликеро-водочных изделий | ru |
dc.type | Article | en |
dc.identifier.udc | 547.97:664 | - |
Appears in Collections: | Технология органических веществ |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
kompozicionnye-karotinoidno-antocianovye-krasiteli-i-ix-primenenie-v-texnologii-likero-vodochnyx-izdelii-bolotov-v.-m.-komarova-e.-v.-xripushin-v.-v.-savvin-p.-n..pdf | 77.14 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.