Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/18054Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Добролович, Е. И. | ru |
| dc.date.accessioned | 2017-03-24T12:25:14Z | - |
| dc.date.available | 2017-03-24T12:25:14Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | - |
| dc.identifier.citation | Добролович, Е. И. Исследование содержания крахмала в чипсах на основе фруктово-овощных пюре / Е. И. Добролович // 67-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 18-23 апреля, Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет ; [редкол.: Э. Т. Крутько и др.]. - Минск : БГТУ, 2016. – С. 56-58. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/18054 | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | en |
| dc.language.iso | ru | en |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | чипсы | ru |
| dc.subject | крахмал | ru |
| dc.subject | фруктово-овощное пюре | ru |
| dc.subject | картофельное пюре | ru |
| dc.title | Исследование содержания крахмала в чипсах на основе фруктово-овощных пюре | ru |
| dc.type | Article | en |
| dc.identifier.udc | 664.8.03:664.854 | - |
| Располагается в коллекциях: | 67-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 18-23 апреля, Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2016. - 509 с. | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| issledovanie-soderzhaniya-kraxmala-v-chipsax-na-osnove-fruktovo-ovoshhnyx-pyure-dobrolovich-e.-i..pdf | 151.58 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.