Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/18054| Название: | Исследование содержания крахмала в чипсах на основе фруктово-овощных пюре |
| Авторы: | Добролович, Е. И. |
| Ключевые слова: | чипсы крахмал фруктово-овощное пюре картофельное пюре |
| Дата публикации: | 2016 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Добролович, Е. И. Исследование содержания крахмала в чипсах на основе фруктово-овощных пюре / Е. И. Добролович // 67-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 18-23 апреля, Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет ; [редкол.: Э. Т. Крутько и др.]. - Минск : БГТУ, 2016. – С. 56-58. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/18054 |
| Располагается в коллекциях: | 67-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 18-23 апреля, Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2016. - 509 с. |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| issledovanie-soderzhaniya-kraxmala-v-chipsax-na-osnove-fruktovo-ovoshhnyx-pyure-dobrolovich-e.-i..pdf | 151.58 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.