Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/18063Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Гордынец, О. И. | ru |
| dc.contributor.author | Пилипович, Е. П. | ru |
| dc.date.accessioned | 2017-03-24T12:25:32Z | - |
| dc.date.available | 2017-03-24T12:25:32Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | - |
| dc.identifier.citation | Гордынец, О. И. Устойчивость купажей растительных масел к окислению кислородом воздуха / О. И. Гордынец // 67-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 18-23 апреля, Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2016. – С.83-85. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/18063 | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | en |
| dc.language.iso | ru | en |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | сбалансированность пищевых продуктов | ru |
| dc.subject | растительные масла | ru |
| dc.subject | окисление липидов | ru |
| dc.subject | купажированные растительные масла | ru |
| dc.title | Устойчивость купажей растительных масел к окислению кислородом воздуха | ru |
| dc.type | Article | en |
| dc.identifier.udc | 664.34:637.144 | - |
| Располагается в коллекциях: | 67-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 18-23 апреля, Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2016. - 509 с. | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| ustoichivost-kupazhei-rastitelnyx-masel-k-okisleniyu-kislorodom-vozduxa-gordynec-o.-i.-pilipovich-e.-p..pdf | 194.3 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.