Применение растительного сырья для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий

Волкова, Т. Г.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/21542

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Волкова, Т. Г.	ru
dc.date.accessioned	2017-06-23T09:54:20Z	-
dc.date.available	2017-06-23T09:54:20Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.citation	Волкова, Т. Г. Применение растительного сырья для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий / Т. Г. Волкова // Наука – шаг в будущее: IХ научная конференция студентов, магистрантов и аспирантов факультета «Технология органических веществ» : тезисы докладов, 3-4 декабря 2015 года, Минск / Белорусский государственный технологический университет, Факультет технологии органических веществ ; [оргком.: Ю. С. Радченко (пред.) и др.].- Минск: БГТУ, 2015. – С. 17	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/21542	-
dc.format.mimetype	application/pdf	en
dc.language.iso	ru	en
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	растительное сырье	ru
dc.subject	растительные компоненты	ru
dc.subject	мучные кондитерские изделия	ru
dc.subject	бисквит	ru
dc.subject	пищевая ценность	ru
dc.title	Применение растительного сырья для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий	ru
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Наука - шаг в будущее : IХ научная конференция студентов, магистрантов и аспирантов факультета "Технология органических веществ" : тезисы докладов, 3-4 декабря 2015 года / Белорусский государственный технологический университет, Факультет технологии органических веществ ; [оргком.: Ю. С. Радченко (пред.) и др.]. - Минск : БГТУ, 2015. - 74 с.

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Volkova.Primenenie.pdf		76.21 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record