Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.belstu.by/handle/123456789/22800
Название: Влияние количества кислорода на процесс окисления растительных масел
Авторы: Пух, А. А.
Лях, Д. В.
Ключевые слова: окисление растительных масел
растительные масла
кислород
окислительная порча
кислотное число
перекисное число
Дата публикации: 2017
Издательство: БГТУ
Библиографическое описание: Пух, А. А. Влияние количества кислорода на процесс окисления растительных масел / А. А. Пух, Д. В. Лях // 68-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 17-22 апреля, Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2017. - С.203-205.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): https://elib.belstu.by/handle/123456789/22800
Располагается в коллекциях:68-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов, 17-22 апреля, Минск : сборник научных работ : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2017. - 598 с.

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Puh_203-205.pdf224.77 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть



Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.