Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/2378
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Ручай, Николай Степанович | ru |
dc.contributor.author | Кузнецов, Илья Николаевич | ru |
dc.contributor.author | Ремизевич, Д. Н. | ru |
dc.contributor.author | Лембович, Артур Исмаилович | ru |
dc.date.accessioned | 2017-02-21T09:02:42Z | - |
dc.date.available | 11.03.2014 | - |
dc.date.available | 2017-02-21T09:02:42Z | - |
dc.date.issued | 2011 | - |
dc.identifier.citation | Непрерывное сбраживание сусла в производстве этанола из крахмалсодержащего сырья / Н. С. Ручай [и др.] // Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2011. - С. 194-197. | - |
dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/2378 | - |
dc.description.abstract | Предложен метод сбраживания сусла, освобожденного от взвешенных веществ, в аппарате с иммобилизованными клетками дрожжей – продуцентов этанола. В качестве носителя для иммобилизации дрожжевых клеток использован активированный уголь АГ-5, адсорбционная способность которого по сухой массе клеток дрожжей составляет в среднем 60 мг/г. Воспроизведен непрерывный процесс сбраживания модельного раствора и фугата производственного сусла в лабораторном биореакторе кипящего слоя с иммобилизованными на активированном угле клетками дрожжей Saccharomyces cereviseae. При скорости протока среды 0,21 ч?1 удельная производительность биореактора по сбраживаемым редуцирующим веществам в расчете на 1 г сорбента составила 0,021?0,026 г/г·ч при степени конверсии углеводов 95%. | ru |
dc.format.mimetype | application/pdf | en |
dc.language.iso | ru | en |
dc.publisher | БГТУ | ru |
dc.subject | сбраживание сусла | ru |
dc.subject | производство этанола | ru |
dc.subject | непрерывное сбраживание | ru |
dc.subject | активированный уголь | ru |
dc.title | Непрерывное сбраживание сусла в производстве этанола из крахмалсодержащего сырья | ru |
dc.type | Article | en |
dc.identifier.udc | 557.124.23/.24:663.53 | - |
Appears in Collections: | Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2011 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
044ruchai-n.-s.-kuznecov-i.-n.-remizevich-d.-n.-lembovich-a.-i.-nepreryvnoe-sbrazhi.pdf | 362.69 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.