Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/2378
Title: | Непрерывное сбраживание сусла в производстве этанола из крахмалсодержащего сырья |
Authors: | Ручай, Николай Степанович Кузнецов, Илья Николаевич Ремизевич, Д. Н. Лембович, Артур Исмаилович |
Keywords: | сбраживание сусла производство этанола непрерывное сбраживание активированный уголь |
Issue Date: | 2011 |
Publisher: | БГТУ |
Citation: | Непрерывное сбраживание сусла в производстве этанола из крахмалсодержащего сырья / Н. С. Ручай [и др.] // Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2011. - С. 194-197. |
Abstract: | Предложен метод сбраживания сусла, освобожденного от взвешенных веществ, в аппарате с иммобилизованными клетками дрожжей – продуцентов этанола. В качестве носителя для иммобилизации дрожжевых клеток использован активированный уголь АГ-5, адсорбционная способность которого по сухой массе клеток дрожжей составляет в среднем 60 мг/г. Воспроизведен непрерывный процесс сбраживания модельного раствора и фугата производственного сусла в лабораторном биореакторе кипящего слоя с иммобилизованными на активированном угле клетками дрожжей Saccharomyces cereviseae. При скорости протока среды 0,21 ч?1 удельная производительность биореактора по сбраживаемым редуцирующим веществам в расчете на 1 г сорбента составила 0,021?0,026 г/г·ч при степени конверсии углеводов 95%. |
URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/2378 |
Appears in Collections: | Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2011 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
044ruchai-n.-s.-kuznecov-i.-n.-remizevich-d.-n.-lembovich-a.-i.-nepreryvnoe-sbrazhi.pdf | 362.69 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.