Организация и технология испытаний. Лабораторный практикум :учебно-методическое пособие для студентов вузов по специальности 1-54 01 03 "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" специализации 1-54 01 03 02 "Сертификация продовольственных товаров"

Заяц, Наталия Ивановна; Стасевич, Ольга Викторовна

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/2590

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Заяц, Наталия Ивановна	-
dc.contributor.author	Стасевич, Ольга Викторовна	-
dc.date.accessioned	2017-02-21T11:07:13Z	-
dc.date.available	28.03.2014	-
dc.date.available	2017-02-21T11:07:13Z	-
dc.date.issued	2010	-
dc.identifier.citation	Организация и технология испытаний. Лабораторный практикум : учебно-методическое пособие для студентов вузов по специальности 1-54 01 03 "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" специализации 1-54 01 03 02 "Сертификация продовольственных товаров" / Н. И. Заяц. - Минск : БГТУ, 2010. - 182, [2] с.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/2590	-
dc.description.abstract	Пищевая ценность, качество пищевых продуктов и методы их контроля, вопросы теоретических основ методов испытаний и их аппаратурное оснащение. Лабораторные работы по определению показателей качества пищевой продукции.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	en
dc.language.iso	ru	en
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	пищевая ценность	ru
dc.subject	жиры	ru
dc.subject	белки	ru
dc.subject	углеводы	ru
dc.subject	минеральные вещества	ru
dc.subject	витамины	ru
dc.subject	пищевые добавки	ru
dc.subject	нитраты	ru
dc.subject	ароматические углеводороды	ru
dc.subject	качество пищевых продуктов	ru
dc.subject	методы контроля качества	ru
dc.subject	безопасность пищевых добавок	ru
dc.subject	безопасность пищевых продуктов	ru
dc.title	Организация и технология испытаний. Лабораторный практикум :учебно-методическое пособие для студентов вузов по специальности 1-54 01 03 "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" специализации 1-54 01 03 02 "Сертификация продовольственных товаров"	-
dc.type	Book	en
dc.identifier.udc	664.012.1(076.6)	-
Appears in Collections:	Кафедра физико-химических методов и обеспечения качества

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
zayac_organizaciya-i-texnologiya-ispytanii.-lab.praktikum.2010.pdf		1.75 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record