1. Электронная библиотека БГТУ
  2. Научный журнал "Труды БГТУ" (1993-2016)
  3. Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2000-2016
  4. Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2012
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.belstu.by/handle/123456789/2929
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorОлиферчик, А. П.ru
dc.contributor.authorАль-Хаммаш, Н. М.ru
dc.contributor.authorКучминская, А. С.ru
dc.contributor.authorИгнатенко, Аркадий Васильевичru
dc.date.accessioned2017-02-21T11:12:31Z-
dc.date.available10.04.2014-
dc.date.available2017-02-21T11:12:31Z-
dc.date.issued2012-
dc.identifier.citationМетоды определения остаточных количеств антибиотиков и ингибирующих веществ в молоке / А. П. Олиферчик [и др.] // Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2012. - С. 176-179.-
dc.identifier.urihttps://elib.belstu.by/handle/123456789/2929-
dc.description.abstractСтатья посвящена проблемам определения остаточных количеств антибиотиков и ингибирующих веществ в сыром молоке. В работе рассмотрены микробиологические методы определения антибиотиков в молоке: метод диффузии веществ в агар, метод редуктазной пробы, метод биотестирования подвижности микроорганизмов и метод биокалориметрии. Показано, что методы биокалориметрии и подвижности микроорганизмов Euglena gracilis позволяют повысить чувствительность обнаружения антибиотиков и сократить длительность и трудоемкость анализов. Методы могут быть рекомендованы для практического использования на молочных фермах и молокоперерабатывающих предприятиях.ru
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.language.isoruen
dc.publisherБГТУru
dc.subjectантибиотикиru
dc.subjectингибирующие веществаru
dc.subjectмолокоru
dc.subjectмикробиологические методыru
dc.subjectметод диффузииru
dc.subjectметод редуктазных пробru
dc.subjectметод биокалориметрииru
dc.subjectметод биотестированияru
dc.subjectсертификация продукцииru
dc.titleМетоды определения остаточных количеств антибиотиков и ингибирующих веществ в молокеru
dc.typeArticleen
dc.identifier.udc628.356-
Располагается в коллекциях:Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2012

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
040oliferchik-a.-p.-al-xammash-n.-m.-kuchminskaya-a.-s.-ignatenko-a.-v.-metody.pdf290.52 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики



Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.