Гостичный и ресторанный бизнес : учебно-методическое пособие для студ. вузов. Ч. 2

Ковшар, Елена Анатольевна

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/30240

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ковшар, Елена Анатольевна	-
dc.date.accessioned	2019-08-23T12:22:18Z	-
dc.date.available	2019-08-23T12:22:18Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.citation	Ковшар, Е. А. Гостиничный и ресторанный бизнес : учебно-методическое пособие для студентов вузов по спец. 1-89 02 02 "Туризм и природопользование" : в 2 ч. Ч. 2 / Е. А. Ковшар.- Минск : БГТУ, 2019. - 145 с.	ru
dc.identifier.isbn	978-985-530-757-1	-
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/30240	-
dc.description	Во вторую часть учебно-методического пособия включены темы, посвященные организации договорной работы, системе управления предприятиями гостиничного и ресторанного бизнеса, вопросам организации и технологии обслуживания в гостиницах, вопросам управления качеством деятельности гостиниц и ресторанов. Пособие предназначено для изучения дисциплины «Гостиничный и ресторанный бизнес» студентами специальности 1-89 02 02 «Туризм и природопользование» и содержит кроме теоретического материала вопросы, тестовые задания, задания для самостоятельной работы.	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	-
dc.subject	гостиничный бизнес	ru
dc.subject	ресторанный бизнес	ru
dc.subject	финансово-коммерческая служба гостиницы	ru
dc.subject	инженерно-техническая служба гостиницы	ru
dc.subject	качество гостиничных услуг	ru
dc.subject	управление качеством	ru
dc.title	Гостичный и ресторанный бизнес : учебно-методическое пособие для студ. вузов. Ч. 2	ru
dc.type	Book	en
Appears in Collections:	Кафедра туризма, природопользования и охотоведения

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Kovshar_Gostinichnyj_i_restorannyj_biznes_2.pdf		1.36 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record