Исследование растительных масел и их купажей методом ЯМР-спектроскопии

Никитенко, Анастасия Николаевна; Скаковский, Евгений Доминикович; Ламоткин, Сергей Александрович; Cербин, Иван Сергеевич; Стрибуть, Александр Викторович

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/30361

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Никитенко, Анастасия Николаевна	ru
dc.contributor.author	Скаковский, Евгений Доминикович	ru
dc.contributor.author	Ламоткин, Сергей Александрович	ru
dc.contributor.author	Cербин, Иван Сергеевич	ru
dc.contributor.author	Стрибуть, Александр Викторович	ru
dc.date.accessioned	2019-09-09T13:45:52Z	-
dc.date.available	2019-09-09T13:45:52Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.citation	Исследование растительных масел и их купажей методом ЯМР-спектроскопии / А. Н. Никитенко [и др.] // Труды БГТУ. Сер. 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология. - Минск : БГТУ, 2019. - № 2. - С. 137-145.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/30361	-
dc.description.abstract	Рассмотрен состав растительных масел с различным содержанием ω-6 и ω-3 жирных кислот (кукурузное, рыжиковое, льняное). Проведен расчет оптимального состава купажей для получения БАД. Изучен качественный и количественный состав полиненасыщенных жирных кислот индивидуальных масел и купажей методом ЯМР-спектроскопии и газожидкостной хроматографии.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	купажи	ru
dc.subject	растительные масла	ru
dc.subject	ЯМР-спектроскопия	ru
dc.subject	газожидкостная хроматография	ru
dc.subject	полиненасыщенные жирные кислоты	ru
dc.subject	купажи растительных масел	ru
dc.title	Исследование растительных масел и их купажей методом ЯМР-спектроскопии	ru
dc.type	Article	en
dc.identifier.udc	664.34:637.144	-
Appears in Collections:	выпуск журнала постатейно

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Nikitenko_Issledovanie_rastitel'nyh.pdf		364.33 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record