Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/30361| Название: | Исследование растительных масел и их купажей методом ЯМР-спектроскопии |
| Авторы: | Никитенко, Анастасия Николаевна Скаковский, Евгений Доминикович Ламоткин, Сергей Александрович Cербин, Иван Сергеевич Стрибуть, Александр Викторович |
| Ключевые слова: | купажи растительные масла ЯМР-спектроскопия газожидкостная хроматография полиненасыщенные жирные кислоты купажи растительных масел |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Исследование растительных масел и их купажей методом ЯМР-спектроскопии / А. Н. Никитенко [и др.] // Труды БГТУ. Сер. 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология. - Минск : БГТУ, 2019. - № 2. - С. 137-145. |
| Краткий осмотр (реферат): | Рассмотрен состав растительных масел с различным содержанием ω-6 и ω-3 жирных кислот (кукурузное, рыжиковое, льняное). Проведен расчет оптимального состава купажей для получения БАД. Изучен качественный и количественный состав полиненасыщенных жирных кислот индивидуальных масел и купажей методом ЯМР-спектроскопии и газожидкостной хроматографии. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/30361 |
| Располагается в коллекциях: | выпуск журнала постатейно |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Nikitenko_Issledovanie_rastitel'nyh.pdf | 364.33 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.