1. Электронная библиотека БГТУ
  2. Статьи ученых БГТУ
  3. Статьи в республиканских изданиях
Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/32281
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorГончарова, Наталья Владимировна-
dc.contributor.authorЕгорова, Зинаида Евгеньевна-
dc.date.accessioned2020-01-17T12:10:04Z-
dc.date.available2020-01-17T12:10:04Z-
dc.date.issued2000-
dc.identifier.citationГончарова, Н. В. Эффективность электростерилизации фруктовых соков / Н. В. Гончарова, З. Е. Егорова // Ресурсо- и энергосберегающие технологии в химической промышленности и производстве строительных материалов : материалы докладов Международной научно-технической конференции, Минск, 9-10 ноября 2000 г. - Мн.: БГТУ, 2000. - С. 340-342.ru
dc.identifier.urihttps://elib.belstu.by/handle/123456789/32281-
dc.description.abstractДанная статья посвящена исследованию эффективности воздействия электрического тока на выживаемость микроорганизмов в продуктах питания.ru
dc.publisherБГТУru
dc.subjectконтроль качестваru
dc.subjectсоки фруктовыеru
dc.subjectфруктовые сокиru
dc.subjectэлектрообработкаru
dc.subjectэлектростерилизацияru
dc.titleЭффективность электростерилизации фруктовых соковru
dc.typeArticleru
dc.identifier.udc641:621.3-
Appears in Collections:Статьи в республиканских изданиях

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Goncharova_Effektivnost'_elektrosterilizacii.pdf142.48 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.