Исследование и разработка функциональных напитков брожения

Юрченко, А. А.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/34704

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Юрченко, А. А.	-
dc.date.accessioned	2020-08-31T08:32:04Z	-
dc.date.available	2020-08-31T08:32:04Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.citation	Юрченко, А. А. Исследование и разработка функциональных напитков брожения / А. А. Юрченко // Наука - шаг в будущее : XIII студ. научно-практич. конф. факультета технологии органических веществ, 4-5 декабря 2019 г. : тезисы докладов. - Минск : БГТУ, 2019. - С. 69.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/34704	-
dc.description.abstract	Целью данного исследования является подбор подходящего растительного сырья и разработка рецептур напитков брожения. Одна из основных практических значимостей данной работы является получение напитков, обладающих эффективным и положительным влияниям на организм человека и физиологические процессы в нем. Использование полученного продукта в профилактических целях.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	напитки брожения	ru
dc.subject	растительное сырье	ru
dc.subject	купажи напитков	ru
dc.subject	сбраживание напитков	ru
dc.title	Исследование и разработка функциональных напитков брожения	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	663.86.2	-
Appears in Collections:	тезисы докладов постатейно

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Jurchenko_Issledovanie.pdf		55.08 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record