Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/35188Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ромаскевич, В. Н. | - |
| dc.contributor.author | Шелемет, К. Ю. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-09-25T11:54:49Z | - |
| dc.date.available | 2020-09-25T11:54:49Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.citation | Ромаскевич, В. Н. Was wir über Nahrungsergänzungsmittel wissen sollten / В. Н. Ромаскевич, К. Ю. Шелемет // 71-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 20-25 апреля 2020 г., Минск : в 4 ч. Ч. 3. - Минск : БГТУ, 2020. - С. 867-870. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/35188 | - |
| dc.description.abstract | Пищевые стабилизаторы - это вещества, которые используются в кондитерской, молочной, хлебопекарной и мясоперерабатывающей промышленности для придания продуктам желаемой формы и текстуры и для сохранения желаемой консистенции в течение более длительного периода времени. | ru |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
| dc.language.iso | de | ru |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | пищевые добавки | ru |
| dc.subject | стабилизаторы питания | ru |
| dc.subject | натуральные пищевые добавки | ru |
| dc.title | Was wir über Nahrungsergänzungsmittel wissen sollten | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.udc | 664.002 | - |
| Располагается в коллекциях: | 71-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 20-25 апреля 2019 г., Минск : в 4 ч. Ч. 3 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2020. - 906 с. | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Romaskevich_Was_wir.pdf | 227.18 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.