Биоконверсия полисахаридов растительного сырья в белок: альтернативы промышленной реализации

Болтовский, Валерий Станиславович

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/35293

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Болтовский, Валерий Станиславович	ru
dc.date.accessioned	2020-09-30T06:24:01Z	-
dc.date.available	2020-09-30T06:24:01Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Болтовский, В. С. Биоконверсия полисахаридов растительного сырья в белок: альтернативы промышленной реализации / В. С. Болтовский // Труды БГТУ. Сер. 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология. - Минск : БГТУ, 2020. - № 2 (235). - С. 28-33. - Библиогр.: 10 назв. - ил.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/35293	-
dc.description.abstract	В статье выполнен сравнительный анализ основных способов микробиологической конверсии растительного сырья в белок: получением биомассы кормовых дрожжей биохимической переработкой гидролизатов растительного сырья и прямой биоконверсией полисахаридов сырья с целью его обогащения белком. Предложены конструкция аппарата твердофазной ферментации растительного сырья прямым культивированием микроорганизмов и технологическая схема процесса.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	растительное сырье	ru
dc.subject	биоконверсия	ru
dc.subject	белки	ru
dc.subject	кормовые дрожжи	ru
dc.subject	ферментаторы	ru
dc.subject	технологические схемы	ru
dc.subject	твердофазная ферментация	ru
dc.subject	белоксодержащая кормовая добавка	ru
dc.subject	полисахариды	ru
dc.title	Биоконверсия полисахаридов растительного сырья в белок: альтернативы промышленной реализации	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	630*863:602.4	-
Appears in Collections:	выпуск журнала постатейно

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Boltovskij_Biokonversija.pdf		671.07 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record