Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/35293| Название: | Биоконверсия полисахаридов растительного сырья в белок: альтернативы промышленной реализации |
| Авторы: | Болтовский, Валерий Станиславович |
| Ключевые слова: | растительное сырье биоконверсия белки кормовые дрожжи ферментаторы технологические схемы твердофазная ферментация белоксодержащая кормовая добавка полисахариды |
| Дата публикации: | 2020 |
| Издательство: | БГТУ |
| Библиографическое описание: | Болтовский, В. С. Биоконверсия полисахаридов растительного сырья в белок: альтернативы промышленной реализации / В. С. Болтовский // Труды БГТУ. Сер. 2, Химические технологии, биотехнологии, геоэкология. - Минск : БГТУ, 2020. - № 2 (235). - С. 28-33. - Библиогр.: 10 назв. - ил. |
| Краткий осмотр (реферат): | В статье выполнен сравнительный анализ основных способов микробиологической конверсии растительного сырья в белок: получением биомассы кормовых дрожжей биохимической переработкой гидролизатов растительного сырья и прямой биоконверсией полисахаридов сырья с целью его обогащения белком. Предложены конструкция аппарата твердофазной ферментации растительного сырья прямым культивированием микроорганизмов и технологическая схема процесса. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://elib.belstu.by/handle/123456789/35293 |
| Располагается в коллекциях: | выпуск журнала постатейно |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Boltovskij_Biokonversija.pdf | 671.07 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.