Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/36334Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Воронцов, И. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-11-10T09:22:30Z | - |
| dc.date.available | 2020-11-10T09:22:30Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.citation | Воронцов, И. В. Получение и цветометрические характеристики аммиачно-сульфитных сахарных колеров / И. В. Воронцов // 71-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 20-25 апреля 2020 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2020. - С. 64-65. | ru |
| dc.identifier.uri | https://elib.belstu.by/handle/123456789/36334 | - |
| dc.description.abstract | В статье рассмотрены вопросы получения и цветометрические характеристики аммиачно-сульфитных сахарных колеров. | ru |
| dc.format.mimetype | application/pdf | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | БГТУ | ru |
| dc.subject | сахарный колер | ru |
| dc.subject | реакция меланоидинообразования | ru |
| dc.subject | меланоидины | ru |
| dc.subject | аммиачные соли | ru |
| dc.subject | сульфитные соли | ru |
| dc.subject | глюкозо-фруктозный сироп | ru |
| dc.subject | сульфит натрия | ru |
| dc.subject | аммиачно-сульфитный сахарный колер | ru |
| dc.title | Получение и цветометрические характеристики аммиачно-сульфитных сахарных колеров | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.udc | 547.97 | - |
| Appears in Collections: | 71-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 20-25 апреля 2020 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2020. - 286 с. | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Voroncov_Poluchenie.pdf | 135.62 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.