Метод точки росы при измерении активности воды в жидкостях

Ветохин, С. С.; Ненартович, И. В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/39395

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ветохин, С. С.	-
dc.contributor.author	Ненартович, И. В.	-
dc.date.accessioned	2021-03-30T06:08:33Z	-
dc.date.available	2021-03-30T06:08:33Z	-
dc.date.issued	2009	-
dc.identifier.citation	Ветохин, С. С. Метод точки росы при измерении активности воды в жидкостях / С. С. Ветохин, И. В. Ненартович // Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2009. – С. 236-238.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/39395	-
dc.description.abstract	Статья посвящена анализу актуальной проблемы определения активности воды в питании. Параметр обеспечивает наиболее точную информацию о влажности пробы свободной воды для определения микробиологической, химической и ферментативной стабильности продуктов, быстро гниющих. Дан обзор доступных методов измерения активности воды. Выделены наиболее перспективные методы. Более подробно анализируется метод точки росы, очень популярный в современных приборах. Некоторые недостатки проявляются при его применении для испытания жидких образцов. Отображается доступный способ их утилизации.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	активность воды	ru
dc.subject	активности воды в жидкостях	ru
dc.subject	метод точки росы	ru
dc.title	Метод точки росы при измерении активности воды в жидкостях	ru
dc.type	Article	ru
Appears in Collections:	Труды БГТУ. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2009

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Химия, технология органических веществ и биотехнология.2009-236-238.pdf		277.64 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record