Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.belstu.by/handle/123456789/40558
Title: | Экстракция флавоноидов из листьев воробейника лекарственного Lithospermum officinale L. (Boraginaceae) с использованием СВЧ-энергии |
Authors: | Адамцевич, Наталья Юрьевна Феськова, Елена Владимировна Болтовский, Валерий Станиславович Титок, Владимир Владимирович |
Keywords: | воробейник лекарственный Lithospermum officinale L. флавоноиды изокверцитрин экстракция СВЧ-энергия спектрофотометрия ВЭЖХ-масс-спектрометрия сканирующая электронная микроскопия |
Issue Date: | 2021 |
Publisher: | Алтайский государственный университет |
Citation: | Экстракция флавоноидов из листьев воробейника лекарственного Lithospermum officinale L. (Boraginaceae) с использованием СВЧ-энергии / Н. Ю. Адамцевич [и др.] // Химия растительного сырья. - 2021. - № 1. - С. 85-92. - Библиогр.: 25 назв. |
Abstract: | Одним из возможных путей интенсификации и повышения эффективности извлечения биологически активных веществ из растительного сырья является использование микроволнового излучения (СВЧ-энергии). В работе изучено влияние параметров процесса СВЧ-экстракции на выход флавоноидов из листьев воробейника лекарственного (Lithospermum officinale L.), принадлежащего семейству Бурачниковые (Boraginaceae). В данном растении содержится изокверцитрин, который является одним из ключевых флавоноидов, обладающих свойством регенерации тканей. Показано, что наибольший выход целевых компонентов достигается при мощности СВЧ-генератора 100 Вт и продолжительности воздействия 2.5 мин при частоте поля 2450 МГц (удельный расход энергии составляет 8.4 кВт ч/кг), который сопоставим с выходом при использовании традиционного конвективного нагрева для экстракции настаиванием при повышенной температуре. СВЧ-экстракция обеспечивает существенное сокращение (в 16 раз) продолжительности процесса извлечения суммы флавоноидов и повышение выхода изокверцитрина на 23%. Действие СВЧ-энергии приводит к разрушению растительной ткани, что способствует более эффективному извлечению биологически активных веществ из растительного сырья. |
URI: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/40558 |
Appears in Collections: | Статьи в зарубежных изданиях |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Адамцевич_Экстракция.pdf | 821.2 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.