Анализ направлений переработки сыворотки

Куришко, О. С.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.belstu.by/handle/123456789/42483

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Куришко, О. С.	-
dc.date.accessioned	2021-09-09T11:06:11Z	-
dc.date.available	2021-09-09T11:06:11Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.citation	Куришко, О. С. Анализ направлений переработки сыворотки / О. С. Куришко // 72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2021. – С. 162.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/42483	-
dc.description.abstract	Молочная сыворотка является ценным вторичным сырьем. В результате переработки из нее можно получить множество полезных продуктов: напитки, концентраты и изоляты сывороточных белков, производные лактозы и др. В статье дан анализ направлений переработки сыворотки.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	сыворотка	ru
dc.subject	молочная сыворотка	ru
dc.subject	молочная продукция	ru
dc.subject	переработка сыворотки	ru
dc.subject	практическое применение сыворотки	ru
dc.title	Анализ направлений переработки сыворотки	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	637.146.34	-
Appears in Collections:	72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2021. - 231 с.

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Куришко_Анализ.pdf		124.85 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record