Сравнительный анализ методов определения глутамата натрия в пищевых продуктах

Давыденков, В. Д.; Смирнова, С. С.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elib.belstu.by/handle/123456789/42500

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Давыденков, В. Д.	-
dc.contributor.author	Смирнова, С. С.	-
dc.date.accessioned	2021-09-10T11:37:28Z	-
dc.date.available	2021-09-10T11:37:28Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.citation	Давыденков, В. Д. Сравнительный анализ методов определения глутамата натрия в пищевых продуктах / В. Д. Давыденков, С. С. Смирнова // 72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2021. – С. 134-135.	ru
dc.identifier.uri	https://elib.belstu.by/handle/123456789/42500	-
dc.description.abstract	В статье изложен сравнительный анализ методов определения глутамата натрия в пищевых продуктах.	ru
dc.format.mimetype	application/pdf	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГТУ	ru
dc.subject	глутамат натрия	ru
dc.subject	усилители вкуса	ru
dc.subject	соль глутаминовой кислоты	ru
dc.subject	методы определения глутамата натрия	ru
dc.subject	колориметрия	ru
dc.subject	капиллярный электрофорез	ru
dc.subject	потенциометрия	ru
dc.subject	пищевые продукты	ru
dc.title	Сравнительный анализ методов определения глутамата натрия в пищевых продуктах	ru
dc.type	Article	ru
dc.identifier.udc	543.6	-
Располагается в коллекциях:	72-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 12-23 апреля 2021 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2 / Белорусский государственный технологический университет. - Минск : БГТУ, 2021. - 231 с.

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Давыденков_Сравнительный.pdf		144.74 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.